从《87版红楼梦》看古代礼仪、习俗、服饰

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关于万福：

这是女子的相见礼，和男子的作揖一样，男子见人作揖，注意是吉拜，女子见人万福。
万福，为女子普通相见之礼，即右拳置于左拳之上，置于右侧贴身，略作躬身，上下略作摇动，是为吉礼，
凶礼左右手颠倒。道福时口中说“福”或“万福”，也可不说。
这张，林妹妹的这个福太标准了，注意是右手在左手上，是吉礼~




男子作揖，左手抱右手是为吉，女子万福，右拳叠于左拳之上是为吉，
因为男左女右，男子左贵，女子以右自谦，看手相就是男子看左手，女子看右手，
现在厕所也基本上男厕左边、女厕右边。

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还是左右，中国古代以左为尊是传统，看这里，吃饭时，
因为林妹妹是远客，所以贾母叫她坐在左边。
说说现代商务礼仪，因为中国与国际接轨了，而西方一般以右为尊，
所以现在商务场合都是贵宾在右侧，在饭桌上先敬右侧的客人，
但如果是圆桌，你又不知道哪个是贵宾，那就得从左边开始敬，
因为从左开始顺时针，表示顺顺当当，在圆桌上吃饭，不知大家身份，
采取从左开始顺时针在中国人和外国人中间都吃得开。



薛姨妈是客，左边。




这张（怡红开夜宴），宝姐姐摇完筛子就递给左边的探春摇（不是给湘云，湘云离开位子自己跑来的。。。），
这也体现左右的顺序，往左递是尊重的表现。
虽说宝玉是个逍遥不羁之人，可眼下有姐姐妹妹都在，所以，这顺序还得讲。



红楼》描述贾府一次中秋赏月的宴饮活动，“凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。
上面居中，贾母坐下。左边是贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右边是贾政、宝玉、贾环、贾兰，团圆围住”。
宴会在圆桌上进行，座次仍是“尊卑有序”、“长幼有序”。贾母是“老祖宗”，在上面居中坐下。
贾赦是大房，所以成左；贾 政是二房，所以居右。这是封建社会诗礼之家的一套礼仪。

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用餐中又一个细节，筷托，这个小东西估计大家一般会忽视，
就是放在筷子下面承托筷子的东西，
有石的，木的，金银铜的，玉的，看这张右边那筷子，小巧的筷托。
87版的细节真是叫人叹服，不服不行！




筷子－－

筷子的规矩太多太多，仅说一二。
餐桌上摆放筷子要放在碗的右边，筷子头（不夹菜的那头）朝座位，朝向人，筷子头干净，体现敬人，
而祭礼时摆筷，则要将筷子头朝神位，体现对神灵的敬意，忌倒过来放。


我们来看87版，这点都没有错。
这张，筷子摆放，是头朝座位。


忌把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。
还有，筷子是不能拿在手里乱晃乱敲的，那是叫花子。


看87版，大家听曲高兴了，也不会玩筷子，这张，蒋玉菡摇扇，右边的薛蟠，
虽说是薛大傻子，可人家也是豪门出身，知道规矩，插不上言玩扇子。
眼下的电视剧，吃高兴了，哪管头不头的。。。
唱红豆曲把个筷子玩得飞舞，敲得山响。。。

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为何称呼女子为“哥儿”？


刘姥姥来荣国府问路，看门口的小厮，整整齐齐，笔直站立，恭恭敬敬，为什么？这是荣国府，敕造荣国府！
头上是金光闪闪的“敕造”，天子的手谕，这里是荣国府的门面，是荣国府的形象！

要知道，原著里就4个王爷8个国公，他们的府邸肯定豪华气派，
就好比咋们现在北京的国家各个部委的楼房一样，肯定是气势非凡。
而且，宁荣街可是条主干道，行人熙熙攘攘，就好比现在的长安街，好比各个城市最繁华最热闹的街道。
在荣国府门前站岗，不说像现在的警卫一样笔挺，但好歹要站得规规矩矩，方能体现国公府的气势与威仪，
所以，87版的这几个门上的小厮绝对够格，赞！



以男性称呼来称呼女孩，是尊重的意思。
所以刘姥姥问路，叫这女孩为哥儿


这张，贾雨村看到英莲，说了句“女公子”，大家不要好奇，这是古时候对别人女儿的尊称，
古时候以男子为尊，称呼别人家的女儿为“公子”，是尊称。



这英莲的扮演者是史可（后来演过许多影视剧）


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其实，先生在最初不是专指男子的称呼。

春秋，《孟子》：“先生何为出此言也。”这一“先生”是指长辈而有学问的人。

战国时代，《国策》：“先生坐，何至于此”均是称呼有德行的长辈。

从汉代开始，先生就用来表示称呼老师，《曲礼》：“从于先生，不越礼而与人言。”
注：“先生，老人教学者。”今称教师为“先生”，从于此。

在汉以后的魏晋，由于社会风气开化（陶渊明、嵇康等就是洒脱无羁之人，这样逍遥的人多，说明风气），
女文人多了起来，比如谢道韫，就是一个才女，可以到处讲学，被称为女先生、谢先生。

在《建国大业》里面，称呼宋庆龄为“先生”，
是一样的道理，有身份有地位有学识的妇女，
才能称之为“先生”。宋是是孙中山的夫人，是国母。

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关于“尊卑有序”

这个在87版太明显了，中国自古就是礼仪之邦，尊卑长幼有序那是必须的，是天经地义的，
这张，小丫头看到周瑞家的就得停住脚步，低头致意。



这张，平儿接待刘姥姥，因为对方是客，
所以为了表示敬意，不能坐满了，
看得出平儿是半坐的，还用脚在支撑身体，
而刘姥姥自知身份低微，所以坐的更浅，只坐了一小半，
这一个小小的动作，体现了传统礼仪规范。



这张，丫头们毕恭毕敬垂手而立，恭候主子。
其实这一张前3秒，这一群小丫头还是伏在栏杆上看风景的，
不过看到主子来了，就得恭恭敬敬，这才是大户人家的规矩。



这里，探春正要洗脸，一个婆子进来传事，这是很没规矩的，主子正忙着，不得空，你跑来说话？
所以平儿训斥了她。就好比老板正在偷菜偷得正爽，你进来要汇报，老板怎么想？



这一张，芳官的干娘何婆子打了芳官，宝玉要上去质问（揍人)？袭人拦住他。

当然了，首先，好男不跟女斗（mm莫生气~），宝玉当然不能动手；再者，宝玉是主子，何婆子是下人，
主子要惩罚下人，主子是不用动手的，主子吩咐别人就可以了，宝玉的下人袭人晴雯等都在旁边，
连主子惩罚别人都是主子亲自动手，她们作为主子的下人就是主子的手脚，她们不能发挥作用就是失职了，
所以帮主子惩罚别人是他们的职责所在，自然不能叫主子亲自动手了，惩罚婆子，她们出手，惩罚男的，小厮们出手；
第三，何婆子好歹是个老仆人了，是个老臣，年轻的主子还是得尊重一点的，这体现的是一个国公府对待仆人的态度，
一个老仆，犯了点小错，主子就要打要骂，这说出去别人就会认为贾府不体恤老仆，把仆人榨干了就虐待，
这就有损贾府形象了。所以，袭人拦着，不让宝玉动手，袭人真是个有心计的，这一小点就维护了主子的体面。

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贾府里服侍过长辈的老仆人是有脸面的，比如林之孝家的，比如贾琏的奶母赵嫲嫲，比如宝玉的乳母李奶奶，
主子见了也要礼让三分，这是大户人家应有的规矩，就好比皇上身边的老臣，即使是太子见了也要尊敬礼貌，
这不仅是中华礼仪尊老爱幼的体现，更是一个家族知恩图报，体恤功臣的表现，
还有，你对待老仆人好，给他们体面，才能激发年轻仆人的干劲，他们就会好好干，争取到老了也能有体面，
因此，主子给老仆人脸面是一箭多雕的好事。
当然了，老仆人也不能倚老卖老，要知分寸，见好就收，
能从主子那里得点好处就够了，别蹬鼻子上脸忘了自己是个奴才。


老版的主子和老仆之间就变现和拿捏得极准，
看这张，贾琏和凤姐吃酒前先请贾琏的乳母赵嫲嫲，
这是惜老怜贫，尊敬和礼貌，而赵嫲嫲也很有分寸的还礼。
这才对嘛~，这才是国公府里主仆的关系嘛！（仔细看看，坐与席是有差别的）



这林之孝家的是管家老婆，在王夫人面前都可以坐下来和主子说话，
可见是比较有脸面的，所以宝玉才这么礼貌。
规矩啊规矩，礼仪啊礼仪，这是中华文化的精髓。。。



这个情节－－周瑞家的到王夫人处回话（打发刘姥姥一事），
恰巧王夫人有事，便转身到宝钗处，宝钗说起冷香丸，
一边说一边拿起一个盒子，递给周瑞家，



周瑞家的接了盒子，没打开，也没看一眼，立刻就把这个盒子又递回给宝姐姐了；
盒子里是不是装的就是那个冷香丸不得而知，但周瑞家很懂规矩，
自己的是一个下人，哪能人家小姐给了就大大方方打开看的，
她恭恭敬敬递回去做的很正确。
这场景既表现了宝钗的“平易近人”，
又表现了周瑞家的“尊卑有序”。

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这里，晴雯要撵坠儿，说是宝玉的意思，并提到了“宝玉”的名字，坠儿的干娘说下人不能直接叫主子的名字，
说晴雯是拿主子的威风压人，然后，麝月帮晴雯说话，这里麝月说我们丫头直呼宝玉的名字是老太太的意思，为的是“好养活”。
之前看这里，特别是这句话，不懂，估计现在还是有些人不太明白。
解释之，我国历来有给小孩起小名的习惯，比如“狗剩”、“二蛋”，然后，这个名字就让大家都来叫，
这样的原因有二：一是这些名字不像人名，就上不了阎王的记名簿，到时就死不了，
二是大家都来叫这个名字，显得这个名字普通无常，这样这个孩子就不容易死。
这里老太太吩咐大家都直呼宝玉的名字，取的就是第二个意思。






还有这里也有称呼的问题，林之孝家的说宝玉不该直呼袭人晴雯的名字，
因为这两人是老太太屋里的人，为了体现对老太太的尊重，宝玉应该称呼“姐姐”，
即使是老太太屋里的一只狗一只猫，也不能直呼其名。
这和大家称呼宝玉只叫名字就可以了不同，那是为了“好养活”，
这里是体现对老太太的尊重，不矛盾。



主子和下人之间说话，下人是不能直呼主子“你”的，
但主子是可以直呼下人“你”的，看这里，平儿直呼凤姐“你”，结果挨训了。

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关于“三从四德”，这是我国古代女子的规范。
     三从是未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子，四德是妇德、妇言、妇容、妇功。
     三从容易理解，四德里最重要的是妇德，即妇女的道德规范，
要求做到“清闲贞静，守节整齐，行己有耻，动静有法”，就是具备了妇德。
     汉代才女班昭在《女戒》指出：“妇德不必才明绝异”，
意思是不必具备高明的才能，这是“女子无才便是德”俗语的最初依据。
     女子的德就是说作为妻子，要尽心照顾和服侍丈夫、公婆，还要“去妒”，
帮丈夫纳妾（就是帮丈夫找小三。。。如邢夫人帮贾赦说合鸳鸯一事）；
作为母亲，要会“教子”，作为继母要“慈爱前子”；与家庭成员相处，要“和叔妹（小叔、小姑）”、“睦娣姒（妯娌）”。
家境贫寒要能“安贫”，富贵还需“恭俭”。还要“敬身”、“重义”、“守节””……具备一系列美德


     妇言、妇功大致和妇德差不多，不提。
     这里要说的是妇容，郑玄对妇容的解释是“婉娩”，就是温顺柔和的神态表情。班昭认为妇容不是指颜色美丽，
而是日常生活中做到“盥浣尘秽，服饰鲜洁，沐浴以时，身不垢辱，是为妇容”
——也就是做到勤于洒扫，服饰整洁、按时沐浴、讲究卫生就符合妇容标准了。
（这些要求真苛，难怪五四运动要解放妇女。。。）
     赵姨娘是个讨人厌的人，不光是尖酸刻薄的性格，还因为不讲妇德。
     这里，赵姨娘撒泼，坐在地上哭闹，是没妇容的表现。



这里，居然跑起来了，古时候可是裹脚的，为什么裹脚，就是叫你不要跑，
“娴静时如娇花照水,行动处似弱柳扶风（黛玉）”，女子就要安安静静，温温柔柔，跑起来就不好看了，
女子行走要袅袅婷婷，似弱柳扶风才是，这样的赵姨娘，没有规矩，难怪讨人厌了。



这里，和小丫头打架本来就很失态了，
还把鞋子都打掉，脚都露出来了；
这是很恐怖、很耻辱的事！

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关于妻妾。

我国最初是没有妻妾之分的。大概是从周朝末年才有了妻妾之分。

     《公羊转·隐公元年》载：“立适（嫡）以长不以贤，立子以贵不以长。”就是说正妻的长子才是有继承权的。
何休《解诂》：“适谓适夫人之子，尊与无敌。”也是说正妻的儿子地位高。
      正妻（正也可说嫡、适）与妾（媵、妾一个意思）的地位差别很大，这个自然不必说。

      看这里，探春理家，赵姨娘的兄弟赵国基死了，有人来要安葬费。探春按老规矩只给了二十两。
（这里又牵涉到下人地位的问题，袭人是外头买来的下人，她的娘死了给了四十两，赵国基是“家生子”，
就是说他是下人的儿子，所以身份更低。这也是大户待下人的规矩，对外面体面些，说出去好听，家里的就随便些）





赵姨娘是探春的生母，这里探春却一口一个“姨娘”称呼，和别人对赵的称呼一样，
不是因为探春硬心肠不认母，这是嫡庶制度，
嫡妻的子女叫嫡出，妾的子女叫庶出，
妾对自己的子女是没有教养权的，
妾的子女也得认嫡夫人为母，探春就得认王夫人为母。


所以即使赵姨娘的兄弟赵国基是她的亲舅舅，
她也不能认，才说我的舅舅才升了九省检点。
这个九省检点的舅舅就是王夫人的兄弟王子腾。



直到探春远嫁时，与赵姨娘、贾环单独哭别时，
才哭叫了一声“娘－－－”每次看到这段，真为探春悲怜！

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庶出的子女地位更低，
如果自己不争气，下人都会瞧不起。

这儿，贾环玩牌耍赖－－－
莺儿敢对环儿说“连我都瞧不起”一是环儿的确耍赖，
二是因为环儿是没地位讨人厌的赵姨娘之子，
换做别的主子，是断然不敢的，这也体现了庶出的地位低。




这里，赵姨娘在屋里训环儿不该去和宝姐姐莺儿玩，碰了灰还丢了面子，
凤姐在外听到了，就说赵姨娘不该管教环儿，环儿该由王夫人管教，
还说他（环儿）好不好与你什么相干，其实妾的地位真的是很低下的，
要是有点姿色的妾，有丈夫宠着还好，要是不得宠了，连自己的儿女都不认自己，
剩下孤单一个，很可怜的，一辈子就只是个丈夫的工具和生育机器，
最后赵姨娘死时身边一个仆人也没有。



其实体现主仆、尊卑关系和遵守传统习俗的细节，在87版中的准确表现，比比皆是：

1.宝玉进屋，赵姨娘打帘子
2.宝玉进屋，探春、惜春、贾环都比他小，所以要站起来相迎；而迎春比他大，则不必
3.贾政冲宝玉发火，迎春他们4个人都站起来‘陪听训’；
4.贾政骂宝玉，宝玉一路跟着听训
5.尤二姐是‘二房’，而且她是尤氏的妹妹，从出身论属‘良妾’，
她可以叫凤姐‘姐姐’；而赵姨娘是‘姨娘’，不能叫王夫人姐姐；
6.秦可卿治丧时：贾珍进屋，凤姐立刻站起来；
7.莺儿不敢坐下，搬给她脚踏，还不敢坐，
8.赵嬷嬷坐在脚踏上，用小杌子吃饭（上图）
10.祭祖时，由贾蓉传菜到门口，不许进去，给容哥媳妇儿，再一级一级传到贾母手中，由贾母亲手供上；
11.巧哥‘出花’，供‘痘疹娘娘’，贾琏要出去单住，夫妻要‘禁房’；厨房还要忌煎炒；
太多了，略~~~~~~~~~