从《87版红楼梦》看古代礼仪、习俗、服饰

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关于“丫头”：


礼书记述说古代女子十五岁时有了婆家，行及笄礼（俗称上头），挽发髻。
而未上头的女孩子，一般是梳“丫”字形的头，并系上环（“鬟”），
后来丫头丫环成了小侍女的代称，丫头丫环也成了丫头们的专属发型。
那么什么是丫头，丫环呢，其实，这个环是个通假字，通“鬟”，百度百科的解释：鬟，妇女的梳成环形的发卷。
这个鬟，在《历代帝王图》里有，看这张，就是最左边那个女孩的头发形状，就是在头两边的圆圈状发型。



就说雪雁吧，雪雁是个丫头，
她的头发自然是标准的丫环（鬟），两边各一个圈圈~在古代的发型头饰上，
87版的精细大家都能感受到，每个人，不同的身份，都是不能乱来的。
现在竟然出现什么清一色的铜钱。。。在红楼梦戏剧里也基本未有过。。。
不知是不了解古代妇女的发式头饰还是咋的。。。



这张最明显，可爱的丫鬟，像个耳罩了

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关于开面：

亦称开脸、绞面、绞脸、择脸、升眉等。婚姻礼仪。
是用绞合的双线绞去新娘脸上汗毛，剪齐额发和鬓角，
修眉毛扮妆的仪式。女子一生只开一次面，作为嫁人的标志。
原著里贾琏说过香菱：“可惜叫那薛大傻子买了去，开了脸，做了房里人。”（大概这样说的）

看87版，为了表现一个已婚女子的眉毛，据说凤姐的眉毛是全剃了（因为邓婕眉毛过粗），
再画上的，这样才能体现是原著里“两弯柳叶吊梢眉”，
一个演员为了角色能做如此牺牲，老版的剧组如此苛刻认真，叹服.




而这张的尤二姐，眉毛就浓密得多，鬓角汗毛也有，这是没有开过脸的的样子，这才对嘛。

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关于婚聘关系中的吃茶：


关于吃茶。这一张，凤姐这么说，并不是无缘由地瞎开玩笑，而是话出有因的，这反映了古代的一项婚姻风俗：吃茶。
      古代男方向女方下聘，以茶为礼，称为“茶礼”，又叫“吃茶”。
宋代著名诗人陆游《老学庵笔记》说：“男女未嫁娶时，相互踏歌，
歌曰：‘小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶。’”
      因茶树移植则不生，种树必下籽，所以在古代婚俗中，茶便成为坚贞不移和婚后多子的象征，婚娶聘物必定有茶。

      明人许次纾《茶疏》说：“茶不移本，植必子生。古人结婚，必以茶为礼，取其不移植之意也。
今人犹名其礼为下茶，亦曰吃茶。”由此还流传出“一家女不吃两家茶”的民谚，即封建礼教所谓的“好女不嫁二夫”。
      这里，凤姐说到“既吃了咱们家的茶，为什么还不给咱们家做媳妇？”
就是说你已经受了贾家的聘娶之礼暹罗茶了，就是愿意嫁给宝玉了。
所以林妹妹才羞得涨红了脸，一声不吭，甚至起身离开。虽然黛玉心里头很高兴这么说，也希望事实如此，
但由于受封建礼教的束缚，她不能流露出半点喜悦之情。而凤姐也只不过是开开玩笑取乐而已。








大家看看两版中吃茶
同是喝茶拧盖，有的人方向都弄不清，
自然品位、档次、素质就大相径庭：



至於黛玉漱口这个镜头，谁能体现传统的礼仪风范呢：
（上半截那个，即使今天在公开场合也算不雅吧）

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关于媳妇在婆婆家不能上桌：


这里，王夫人在端菜，为什么王夫人上菜而不是丫头们上菜呢。不是因为林妹妹来的原因，
因为王夫人是贾母的儿媳妇，在传统习俗中，婆婆在桌子上吃饭，媳妇是不能上桌的，只能在一旁伺候，
在婆婆家里，丈夫的妹妹都能上桌吃饭，比如哦林妹妹和三春，
这些小姑子的地位都要比媳妇高。这是传统习俗，87版真实体现了出来。



这里，一个儿媳王夫人，两个孙媳妇李纨和凤姐，都不能上桌吃饭，只能在一旁布菜上饭，
伺候婆婆、小叔子、小姑子们（相对于王夫人是外甥女。。。）
在传统的婆婆看来，这3人是外人，要尽孝，敬爱婆婆，爱惜小姑子。。。




虽然显示出过去妇女地位低下和不公平，
但电视剧反映的是历史，就得真实。
现在的版本及很多古装戏提前进入民主时代，
我要吃饭我怕谁，婆婆是人，我也是人。。。。冏。。。

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关于寿礼：

宝玉的生日，这里又是体现87版的认真细致，一丝不苟，
严谨的态度。我们看看寿礼就知道了。

这一张，左边是寿糕，右边是寿面。
送寿礼常送面，叫“长寿面”，寿宴之中，通常要吃“长寿面”。
据说这种风俗来源于汉代东方朔的一句话：古代的彭祖为什么能够活到八百岁？
就是因为他的脸面长的缘故。
所以，现在地不分南北东西，人不分贫富贵贱，过生日的人都吃面。
寿糕，以面粉、糖和食用色素蒸制而成。
其形如寿桃，或饰以云卷、吉语等祝寿图案。
看得出，这里的寿糕都是祥云形状。


寿桃也是寿礼中常见的物品，据说起源于西王母送汉武帝“仙桃”的故事，
但仙桃并非一年四季都有，于是人工制作寿桃应运而生，通常都是蒸制的面桃。
书中说到过，四月二十六芒种，大观园中众女儿送花神，
黛玉在那一天葬的花，晚上大家就给宝玉做寿去了，
因此可以看出宝玉是四月底的生日，那时正是桃子成熟之时，
所以，这里的桃子是真的桃子，还有叶子在上面。


寿幛，用整幅或大幅布帛题以吉语贺辞，祝贺寿辰。
一般大小如中堂，多金色或红色。
这上面好像是小篆写的很多“寿”字，构成百寿图。。。




捧寿枝，一种寿器，当中一个“寿”字，两边各一个花形图案，
寿字四周或绣或画或映五只凤凰，象征“五福（福与凤谐音）捧寿。”

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关于撒帐，这是传统婚俗之一。

撒帐婚仪起源于汉朝。《事物原始》说：“李夫人初至，帝迎入帐中共坐，欢饮之后，预戒宫人遥撒五色同心花果，
帝与夫人以衣裾盛之，云得果多，得子多也。”将五色果撒向帐中，帐中的汉武帝与夫人以衣裾接往怀中，
其意义在于感应五色果的生殖力量，以早生贵子。撒帐，则是以帐中婚床或帐中新婚夫妇为对象的，
中心活动是将抛撒物撒向婚床，以使得新婚夫妇感应抛撒物的生殖力量而生子。
撒东西可以有这些：
枣与栗，枣与早、栗子与立子读音相谐，枣与栗合起来含“早立子”的意思。
桂圆，桂圆中的“桂”与“贵”谐音，圆又可理解为“圆满”之意。
莲子，“连生贵子”之义。
荔枝，与“利子”谐音。
五色果，花生、黄豆、稻谷、松子、瓜子，各种果子混合在一起，五颜六色，既好看，又有祝子之意。




婚礼主持须是全福人，所谓全福人，指上有父母健在，有丈夫，下是儿女双全的妇人。
按民间婚俗礼仪，在婚礼上须有全福人照料诸多事项，以求新婚夫妇未来吉祥如意。
   87版用的是标准的撒帐歌，这个歌原著里是没有的，难为87版剧组了,找来原汁原味的撒帐歌。
   婚礼上撒帐要童子来撒，也是早生贵子之意。
明朝《清平山堂话本》中的《快嘴李翠莲记》载有一首“撒帐歌”：   
撒帐东，帘幕深围烛影红，佳气郁葱长不散，画堂日日是春风。     
撒帐西，锦带流苏四角垂，揭开便见(女亘)娥面，输却仙郎捉带枝。     
撒帐南，好合情怀乐且耽，凉月好风庭户爽，双双乡带佩宜男。     
撒帐北，津津一点眉间色，芙蓉帐暖度春宵，月娥苦邀蟾宫客。     
撒帐上，交颈鸳鸯成两两，从今好梦叶维熊，行见珠(虫宾)来入掌。     
撒帐中，一双月里玉芙蓉，恍若今宵遇神女，戏云簇拥下巫峰。     
撒帐下，见说黄金光照社，今宵吉梦便相随，来岁生男定声价。     
撒帐前，沉沉非雾亦非烟，香里金虬相隐快，文箫金遇彩鸾仙。     
撒帐后，夫妇和谐长保守，从来夫唱妇相随，莫作河东狮子吼。     
    撒帐歌是配合仪式唱的，每一段歌配合着一个方向的抛撒仪式。
撒帐歌具有规定抛撒程序的作用，唱完所有的歌，便完成了抛撒仪式。
完整定型的撒帐仪式，应是歌与动作的有机组合。
由于有了歌的配合，撒帐的祝福意义也更加明朗化了。
从上引撒帐歌来看，撒帐尽管包含了多种祝福意义，但主题仍是祝子。




除此之外，婚俗还有一个撒谷豆，这和撒帐不一样，
撒帐主要是祝子，而撒谷豆是辟邪的。
因为谷豆为牛羊的饲料，鸡也要觅食，
抛撒这些饲料，可以免除三煞(即青羊、乌鸡、青牛三神)等邪魔的危害。
谷豆为辟邪吉祥物。
其实现在的婚礼撒彩纸就是撒谷豆演化来的。

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关于云板：


   亦作“云版”或“云牌”，为一块两端云头状的扁形铁块。
悬于木架上，敲击可发声。旧时官署或贵族大家庭用为报事，集众的信号。
据《俗事考》，在宋以前，报事还是敲鼓，
大概是宋太祖打仗打怕了，听战鼓声有些胆寒，还是“鸣金”比较好，
所以改为金属器具。云板就此而来。
古时候迷信里有“神三鬼四”的说法，
有好事，敲三下，丧事就敲四下。




这里，秦可卿死了，所以四下，
凤姐就知道家族里有人死了，才说“不好”。

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再说下“骨牌”：

这是凤姐在宁国府与尤氏等人在玩骨牌也叫顶牛儿；
顶牛儿 ---- 骨牌的一种玩法，两家或几家轮流出牌，点数相同的一头互相衔接，
接不上的人从手里选一张牌扣下，以终局不扣牌或所扣点数最小者为胜。也叫接龙。
并且当终局他们算输赢的时候，就是翻开各家扣下的牌，比大小定输赢的。

仔细看一下截图画面，会发现龙接的的一丝不错 ---- 87版在这个细节上也是很严谨的。

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为什么轿子要从西角门进？

     清制，国公府东西各有一间角门，也叫阿司门，供人们出入。
     清代方睿师的《蕉轩随录》中说:“外官衙署正门左右各有一门，谓之东角门、西角门，下官参谒，均由角门入也。”
角门的设置，使大门可以平日关闭，视时视事而开，是为礼仪方面的需要而设的。

     接待外客贵宾才用正门，比如迎接元妃省亲，才开了正门，大家在正门等候。
但林妹妹是本家亲戚，又是晚辈，就不用正门了，从正门走也是不合规矩，破坏制度的。
     现在也一样，一些单位的大门，两边都有小门，平时大门不开的（除了车辆进出），人们从小门进出，
要是哪天有领导视察，或是有什么大活动，才开大门，这样做就是古时候正门角门的沿袭。




为什么要换小厮抬轿。
外面的轿夫抬进外门了，换成家里的小厮抬。
并不是下人太多了，怕闲得慌。是避嫌的原因，
家里的小厮要服侍主子，平时看到夫人、小姐是免不了的事。
所以叫他们抬进来，碰见了女眷也不算违礼制。
但女眷特别是夫人小姐叫外面的轿夫看到就违礼了。
小厮们抬进去过的是二门（四合院的垂花门），里面是内宅，

平日姑娘们不出二门就是免见生人；
（俗语说：姑娘家大门不出、二门不迈）

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关于“慵妆髻”，原著多次提到晴雯的“慵妆髻”。




“慵妆髻”也叫“慵来妆”，相传是汉成帝的妃子赵合德自创的一种发髻样式。
是一种偏垂一边的蓬松发髻，使女子显得娇媚。
这个赵合德是汉成帝妃子赵飞燕的妹妹。
   赵合德体态丰盈，极擅妆容，创作了很多新奇的妆型。如淡扫胭脂的“慵来妆”，
衬倦慵之美，薄施朱粉，浅画双眉，鬓发蓬松而卷曲，给人以慵困、倦怠之感，更显女子娇媚。
   汉《赵飞燕外传》载：“合德新沐，膏九曲沉水香。为卷发，号新髻；为薄眉，号远山黛；施小朱，号慵来妆。”

分别说说这两美女。
汉家宜主—赵飞燕，
中国古代两大标志性美女之一，汉成帝的妃子。与杨玉环并称“燕瘦环肥”，
本名赵宜主，所以人们又称为“汉家宜主”，因其舞姿轻盈，如燕飞凤舞，故人们称其为“飞燕”。

温柔红颜—赵合德，
赵飞燕胞妹，汉成帝的宠妃。合德以丰腴见长，似粉捏玉砌一般。
汉成帝称其为“温柔乡”，老宫女淖夫人诬其为“祸水”。
“温柔乡”及“红颜祸水”典出于此。

87版的晴雯就是标准的慵妆髻。



王叔晖先生的《晴雯补裘》就是慵妆髻。