黑胡椒煎牛排

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:26

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

要吃牛排,我劝大家还是自己做比较好,因为安全卫生,吃了放心,做黑胡椒煎牛排很省力,做起来不难,所以在这里我大力推荐自己动手,,,煎出来的牛排绝对不会比有名的西餐厅差,相反还要好吃`! 做牛排,最重要的是,牛排一定要新鲜,如果你在外面吃牛排,不一定牛肉很新鲜,这就是要自己煎牛排的目的! 大家看这就是新鲜的牛排3块,牛肉也有点厚度的. 真人游戏|足球篮球|时时▽彩| 六合投▽注| 网络赚钱:顶级信用▽提现百分百即时到账SO.CC

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:28

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

必须的调料,缺一样味道就不纯了,如果买不到黄油,就用奶油代替也一样的. 威尼斯人：wns185.com首存赠送58元ㄐ足球ㄐ真_人ㄐ各类彩票齐全ㄐ提现即时到账

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:31

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

把胡椒粉跟黑胡椒在牛排面上拍匀,我的这瓶椒盐粉里以混入了许多的香料及调料

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品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:31

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

牛排的两面全要有调料,最后淋上蒸鱼鼓油,腌一个小时以上入味

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品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:33

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

起锅,放入黄油,煎牛排一定要用黄油,这样味道才纯正

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品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:35

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

另一边准备好配菜,我用的是花菜,玉米粒跟青豆,外加黄瓜,这些全是抄过水的...,,也可以用波萝,还可以用柠檬片,樱桃,,,,,,如果只放入洋葱做配菜也很不错`!

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品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:38

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

这边牛排入锅内煎了!..... 真人游戏|足球篮球|时时釒彩| 六合投釒注| 网络赚钱:顶级信用釒提现百分百即时到账SO.CC

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:40

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

牛排翻身后煎,这时,控制好火候,等2面煎差不多了,牛排发硬了.放入干红葡萄酒一大杯... 威尼斯人：wns185.com首存赠送58元…足球…真_人…各类彩票齐全…提现即时到账

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:43

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

立马牛排的香味就会随着酒气弥漫开来了.....再煎一会就好了! 威尼斯人：wns185.com首存赠送58元°足球°真_人°各类彩票齐全°提现即时到账

品香斋 · 发表于 2011-5-11 17:45

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:07 编辑

出锅后,就分别装入盘中,黑胡椒牛排完成,大家看,牛排上的黑色,可不是煎糊了,而是黑胡椒.....

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黑胡椒煎牛排

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