家常菜------糖醋排骨宫爆鸡丁

品香斋 · 发表于 2011-5-18 21:56

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

糖醋排骨爱吃的人很多,我做的次数也很多,属于一款真正的家常菜,糖醋排骨要做的好吃,主要在于排骨的前道加工,油炸2次,第一次炸好后等凉透了,再炸一次,排骨就酥脆爽口了,而不是柔软巴巴的像吃面拖糖醋,看图,温油炸2次,,,,,,,, 糖醋可以做很多的菜,比如,糖醋鱼(西湖醋鱼),糖醋鱼块,糖醋哩肌,糖醋高梁肉,糖醋鸡块,糖醋肉排等等,凡是鸡鸭鱼肉全可以做成糖醋的美味菜肴,只要做成功了一种糖醋菜后,接下去不管换一什么主料全差不多做法,所以深受大家的喜爱,成为了一款家庭菜.

把用面粉鸡蛋调好的排骨炸成金黄色

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品香斋 · 发表于 2011-5-18 21:58

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

炸好的排骨,还可以一次炸好多,放冰箱,等下次做时,最炸一次就可以了...

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品香斋 · 发表于 2011-5-18 21:58

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

糖醋排骨,,,,,,完成~!

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品香斋 · 发表于 2011-5-18 21:59

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

汁多,色微红,酥脆爽口的糖醋排骨 真人游戏|足球篮球|时时＼彩| 六合投＼注| 网络赚钱:顶级信用＼提现百分百即时到账SO.CC

品香斋 · 发表于 2011-5-18 22:00

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

今天发的晚哦,大家饿了吧`!将就吃点吧~!~!~!~呵``{:074:} 威尼斯人：wns185.com首存赠送58元┆足球┆真_人┆各类彩票齐全┆提现即时到账

◇莫离◇ · 发表于 2011-5-18 22:00

{:028:}口水全掉盘里了

◇莫离◇ · 发表于 2011-5-18 22:00

{:048:}后面的人别想吃

◇莫离◇ · 发表于 2011-5-18 22:00

我不怕胖别咒我

品香斋 · 发表于 2011-5-18 22:00

本帖最后由品香斋于 2015-9-25 16:05 编辑

宫爆鸡丁香香脆脆,软硬有嚼头, 微甜酸辣的宫爆鸡丁很容易做,看下面的图. 宫爆鸡丁属于川菜!用的料较多,不过我们可以把这个菜做成合江浙口味的,就属于改良版的宫爆鸡丁吧~!少放辣,胡椒,加入糖和生抽,,,, 只要合口味就行,,,,,,,

鸡辅肉切成丁,放黄酒,蛋清,盐,抓匀

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◇莫离◇ · 发表于 2011-5-18 22:01

看到好吃的就不管品相了

家常菜------糖醋排骨宫爆鸡丁

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