查看: 317|回复: 34

[随笔] 端午

[复制链接]

东 城 十 里 外
发表于 2024-6-6 16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
老家的土话,端午叫五月当午,所谓习俗,似乎只有吃这一项。在物质缺乏的年代长大,对节日的记忆,也一直都是吃。正月十五吃元宵,五月当午吃粽子,八月十五吃月饼,新年之外,我们那儿也就只有这几个算过节,并且大家都不习惯用“元宵节、端午节、中秋节”等来称呼它们,而是用这些四个字的来称呼。

粽子只有白米粽,讲究点的会在中间加一个红枣,大多数什么也不加,也是形成了我从小的口味和固执,就算后来去了外地,对南方的咸粽子以及各种馅的粽子都排斥,并且好奇一向口味清淡的南方人,为什么在粽子上表现得这么的重口味。

我们包粽子是用长粒糯米,先浸泡一周左右,节日前一天的晚上包好在锅子里煮,煮好了也不端下来,而是就放置在煤炉子上面,小火到第二天早晨。节日的早晨,大人们惯例起得很早,在粽子之外,炸些油饼菜角之类的面食,再煮几个鸡蛋,熬一锅粥,这是早餐。中午是正餐,会多买些硬菜,晚上则粽子沾白糖了事。

屈原和端午的关系,是后来从书里或收音机上听到的,对屈原印象也不深,主要是小学中学的语文课本里,并没有选取楚辞的片断。初三时学校搞朗诵比赛,一个女生引用了一句“路漫漫其修远兮,我将上来而求索”。那个年代,我的课外书只有古本通俗小说,青春期时加上读点宋词,至于楚辞是什么东西,真是完全不知道,所以她读出来时,我真是钦佩不已。

父母亲是农场的双职工,农场在淮河的濛洼蓄洪区,当时提出的口号是“午收保全年”。农场午季种小麦,秋季种大豆,因为秋季总会被迫行洪,让收成变得不可预期,所以只好强攻午季,而端午节恰恰是午收最忙的时节,父母亲虽然一个在场子的代销店一个主管蓄牧兽医,也需要时时去晒场上加班,这也使得大部分年份的这个节日,都成了孩子们的自由活动,自己弄些吃的,吃好自己去学校,端午并不会放假。

中学读了区里的学校,在以农村的孩子为主的学校里,午季也有了麦收假,通常放十天左右。农场的麦子从七十年代开始就是全机械化统种统收,具体到职工的个人家庭其实都是没有土地,我们农场子弟也没有麦子要收。我初二那一年的麦收假,没再像以前一样贪玩,而是背着竹筐和左邻右舍的两个老太太一起去地里拾麦子,一个假期下来拾的麦穗打出来五十斤的麦粒,父母亲也依着之前的承诺,按市价折算了,那一年的端午,我便有了自己的第一件“的确凉”白衬衫。

中学毕业去了省城读书,后来分配回老家县城工作,再后来去了江南,回头想想从那以后端午节再也没和父母一起过。

母亲已去世二十年,父亲也成了农场退休职工中现存最老长的一位,农场的地早在多年前包干到户,不再统一麦收。当地农村的青壮多数出外谋生活,土地转包给了别人,麦子在人们经济收入中的比例越来越小,小到可以忽略不计。关于麦收,关于儿时端午的记忆也就这么越来越淡,越来越远。

今年端午会回老家一趟,今晚出发,随手敲下这些文字。


评分

1

查看全部评分



彩凤 黑猫 月亮MM 小蟹 滑板小白 可爱辛巴
发表于 2024-6-6 20:21 | 显示全部楼层
总会有一些回忆在脑海,出现在文字中。读来就有了淡淡的伤感,这是回不去的过去。

获得 小穷神卡 一张

卡片说明:云上回家路上捡到小狗,渤海湾的风帮买狗粮,花费1 颗钻石。

卡片效果:损失 1 颗 钻石

满堂花醉三千客,一片阳光耀九州。
回复 使用道具


. 云 上 种 花 .
发表于 2024-6-7 09:55 | 显示全部楼层
包粽子的糯米需要泡一周吗
回复 使用道具


. 云 上 种 花 .
发表于 2024-6-7 09:58 | 显示全部楼层
纯糯米粽沾白糖,小时候也这样吃

我们还会煮鸭蛋和鹅蛋,用彩色的络子挂面前

获得 土地神卡 一张

卡片说明:云上淘宝购物退货,投诉被裁定店家双倍赔偿2 颗钻石。

卡片效果:获得 2 颗 钻石

回复 使用道具


. 云 上 种 花 .
发表于 2024-6-7 09:59 | 显示全部楼层
端午的中午还会煮上十二红
回复 使用道具


. 云 上 种 花 .
发表于 2024-6-7 09:59 | 显示全部楼层
现在节味越来越淡了
回复 使用道具


东 城 十 里 外
 楼主| 发表于 2024-6-7 12:23 | 显示全部楼层
渤海湾的风 发表于 2024-6-6 20:21
总会有一些回忆在脑海,出现在文字中。读来就有了淡淡的伤感,这是回不去的过去。 ...

也没啥好回的,人的记忆差不多都是犯贱,总会自动过滤掉曾经的苦难,再把剩下的加上点作料

回复 使用道具


东 城 十 里 外
 楼主| 发表于 2024-6-7 12:25 | 显示全部楼层
云上 发表于 2024-6-7 09:55
包粽子的糯米需要泡一周吗

小时候的观察,记忆有没偏差我也不知道了,也不方便验证,老辈人老去,这一代自己还包粽子的很少了。

回复 使用道具


东 城 十 里 外
 楼主| 发表于 2024-6-7 12:27 | 显示全部楼层
云上 发表于 2024-6-7 09:58
纯糯米粽沾白糖,小时候也这样吃

我们还会煮鸭蛋和鹅蛋,用彩色的络子挂面前 ...

鸭蛋我们也有,鹅蛋少见。彩色的络子不知道是啥

回复 使用道具


东 城 十 里 外
 楼主| 发表于 2024-6-7 12:28 | 显示全部楼层
云上 发表于 2024-6-7 09:59
端午的中午还会煮上十二红

十二红是啥

回复 使用道具

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

九月家园

GMT+8, 2024-7-26 04:10

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表