恭贺欢儿挂版，生活频道开张！

梦寒烟

啤酒卤蛋，没吃过，有时间介绍下做法呗~
风吟 发表于 2013-12-13 17:00

1、鸡蛋小火煮10分钟，放到凉水里凉洗，剥壳待用。

2、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。

3、依次加入盐、白糖、生抽、老抽（喜欢味道重一点的，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味）。

4、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，盖上锅盖，大火煮5分钟，转小火再煮10分钟关火。

风吟

1、鸡蛋小火煮10分钟，放到凉水里凉洗，剥壳待用。

2、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。

...
梦寒烟 发表于 2013-12-13 17:05

    最后再泡上几个小时，对吧，最最后再加上~三克油~ {:1_681:}

梦寒烟

回复 52# 风吟


    哈，真聪明，要加就多加几克油{:1_406:}

匆匆的风

啥时候开始下厨了{:1_572:}

清欢

1、鸡蛋小火煮10分钟，放到凉水里凉洗，剥壳待用。

2、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。

...
梦寒烟 发表于 2013-12-13 17:05

    俺是有炖肉的时候，用多出的肉汁腌泡的

花蝴蝶-上林

东北菜  面条在那

那谁

呵呵，比起嫩差远了，嫩的帖子精美细致，堪称精品
梦寒烟 发表于 2013-12-13 17:01

    我煮饭 只会用电压锅 其他的锅都不知道怎么个煮法 砂锅饭常在外边吃 那饭 香
谢烟儿一夸再夸的 送花花{:1_587:}