出个同题——香烤茄子

清欢

某天在天下美食看到的，平底锅烤茄子，感觉合我胃口就学着做了
我先不说味道如何，相信每个人都能作出自己独特的味觉
此菜工序不复杂，但花时间和耐心。。。

短短两周我自己做了三次，可想而知这道菜是多么令人欲罢不能
不知是我忘了拍，还是拍了放在那里，一时找不到照片，只好用网络照片给大家看
再链接一个地址，http://www.douguo.com/cookbook/744358.html参考其中的制作方法，当然有烤箱的用烤箱更省时



仲春时节
一切都在不安分中
我们
可不可以
静下心来
为自己
为家人
精心做一道
关于时间流逝中
最温暖的一次舌尖记忆

同题活动时间从今天开始（4.14-4.20）共一周时间
希望大家积极参加本次同题活动，凡参加活动的帖子，每帖奖励10万九月币

lina

欢儿，借你家烤箱，可好？偶家没有

清欢

欢儿，借你家烤箱，可好？偶家没有
lina 发表于 2014-4-14 12:30

俺也是平底锅烤的，没有烤箱。。。

lina一定要大力支持哈~~~

清欢

此次同题纯粹为了接下来生活版将预计在4月23日到4月30日举办的第二界春季物语活动而进行的一次预热

亲们，到时一定要多多支持活动啊~~~

lina

俺也是平底锅烤的，没有烤箱。。。

lina一定要大力支持哈~~~
清欢 发表于 2014-4-14 12:36

    尽量，反正天天都要做菜的。。。就是这煎的功夫偶很欠缺：）

清欢

尽量，反正天天都要做菜的。。。就是这煎的功夫偶很欠缺：）
lina 发表于 2014-4-14 12:41

    嗯嗯嗯，同题肯定要出点与寻常不一样的菜式才有意思是吧，如果是番茄炒蛋就没挑战性了不是{:1_406:}

lina

嗯嗯嗯，同题肯定要出点与寻常不一样的菜式才有意思是吧，如果是番茄炒蛋就没挑战性了不是{:1_40 ...
清欢 发表于 2014-4-14 12:46

    {:1_406:} 反正偶做出来的菜，都是一般般的

清欢

反正偶做出来的菜，都是一般般的
lina 发表于 2014-4-14 12:56

    反正俺吃不到，你说一般，不算~{:1_406:}

lina

反正俺吃不到，你说一般，不算~
清欢 发表于 2014-4-14 12:58

    说到茄子，最为出名的是鱼香茄子煲，偶偶的做法是，先把茄子蒸熟，然后用蒜头+豆酱一起翻炒下，就OK

素简

嘿嘿嘿~~要是让我出个同题赛的话，我想的也是如何把家常菜做出美味来，想到的蔬菜首选是茄子。
每次看店里烧的茄子颜色特别鲜亮好看，就纳闷人家乍做的呢，我一烧颜色就变了。
欢把茄子菜范围缩小到烤茄子上了，仔细看了图图，从来没吃过这东东，当然也没做过哈，行，勾起食欲就有动力了，明个上菜场买茄子去。