牛肉花边披萨 —— TO：清欢

柳蝶儿

柳蝶儿

材料：

面粉200g  温水  酵母粉1g

牛肉粒，洋葱，胡萝卜，甜椒，小白菇，番茄酱，马苏里拉芝士，火腿肠，罗勒叶

步骤：

温水化开酵母粉，加入面粉，揉成团，我是第一次学做和面，一直是最喜欢面食，又最恨面食的人，因为自己不会和面，准备败个面包机，可以省事。

等面团发酵好，揉成光滑的团，切下三分之一。将三分之二的面团撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼放入盘底。

剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼，放上香肠，卷起，将多余的部分切除，用刀将香肠卷切成2厘米左右的段，放在披萨盘的四周。根据烤盘的深度吧，我这个烤盘浅了，昨天发现家里火腿肠不够，只有三根，结果又把切好的又重新拦腰再切，结果弄得乱糟糟。

放入烤箱，静置醒发20分钟左右，用叉子在里面叉上孔，挤上番茄酱抹匀。（有披萨酱的也可以抹披萨酱）烤箱预热，220度，烤几分钟，看看面饼有点硬就可以取出来了。

撒一层马苏里拉芝士，再撒上胡萝卜丁，洋葱丁，甜椒丁，小白菇，牛肉粒，再挤一层番茄酱，洒上罗勒叶，马苏里拉芝士，再次放入烤箱，至马苏里拉芝士全部融化，熟透度根据自家的烤箱观察哈。

柳蝶儿

柳蝶儿

妞，一直想送个帖子给你，先送个披萨饼吧，文字再补。。。


祝圣诞，新年，幸福快乐。。{:1_541:}

于鹏飞

见者有份{:1_572:}

柳蝶儿

于鹏飞 发表于 2014-12-17 14:19
见者有份

哈，你可以先闻闻香味，要不要分你一块，让清欢决定乐。。。。

于鹏飞

柳蝶儿 发表于 2014-12-17 14:20
哈，你可以先闻闻香味，要不要分你一块，让清欢决定乐。。。。

我就闻闻{:109:}

飘雪

想吃{:074:}

柳蝶儿

于鹏飞 发表于 2014-12-17 14:30
我就闻闻

{:074:}  放心好啦，美丽善良滴清欢，肯定会分你一块滴

柳蝶儿

飘雪 发表于 2014-12-17 14:30
想吃

{:1_496:} 飘雪来啦，赶紧一杯咖啡，暖暖。。。