【巨蛋蛋糕口味吐司】贺——素手舞红尘芳辰

六六

这是一款口感超好，烤色超完美的吐司，本人强烈推荐哈

适逢素手芳辰，知道嫩是做吐司高手，所以，知情人送知情人才能最知情最有体会，哈哈，好好吃的巨蛋吐司，额和小伙伴们还给它取了个好听的名字:蘑菇头，祝嫩生日快乐哈

切片：





刚出锅的大大蘑菇头：



原方作者： kakeru

用料和做法



1.高筋面粉过筛，准备好配料表中各种食材。

2.  除酵母及黄油外的所有材料投入面包机中，先放液体再放干性材料。

3.使用饺子皮功能先揉15分钟即达到扩展阶段。

4.酵母放在酵母盒中。松下面包机的酵母是单独放置的，即在面团揉成型之后，自动投入酵母，静置一段时间后再把酵母揉到面团里。这样就不用怕酵母会更盐等抑制发酵的食材混合到一起影响发酵啦~超级科学的！

5.放入室温软化的黄油，此为一半烤箱面包中所谓的“后油法”，有助于面筋形成，面包将会更松软更好吃。

6.选择“软式”模式，无葡萄干，淡烧色。都设定好后按开始键。

7.烘烤完后面包机会发出哔哔的声音，之后按下取消键，打开盖子带着厚手套取出内筒，把面包倒出来冷却就好啦~（嗯。。我的粉放太多就开花开的不行了。。。）   

以下，刚出炉，顶到上盖不行了，总结第一次经验，在投放酵母后，给上盖加锡纸，可以免除清理上盖的麻烦，第一次我清理了半小时，艾玛，太痛苦了。强调一点，烤色必须设定为“淡”，要不一定会糊的，切记哈

菲菲。

{:1_683:}大蘑菇头

六六

菲菲。 发表于 2015-11-10 14:23
大蘑菇头

小伙伴来啦，哈哈

村妮

{:1_597:}嗯介个方子好！

六六

村妮 发表于 2015-11-10 16:17
嗯介个方子好！

好吃吧，额特爱那味道，挺纯正，个人感觉比北海道还好，现在额不做北海道了，专做这当早餐

六六

秋色玉影 发表于 2015-11-10 15:52
大蘑菇的面包

还像原子弹，哈哈

柳蝶儿

寿星还米来，俺先闻闻香味儿

柳蝶儿

强烈要求，等寿星来了，一起手撕蘑菇头。。。。。。{:104:}

柳蝶儿

村妮 发表于 2015-11-10 16:17
嗯介个方子好！

妮，你介签名太逗啦，去哪都是笑声一片。。。。。。。。{:104:}

柳蝶儿

{:1_541:} 素手生日快乐。。。