春卷虾

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:09

本帖最后由风前柳絮飘于 2019-8-14 17:09 编辑

春卷虾是我最爱做的美食之一

制作简单易上手，新手小白也可以妥妥的变成美食大师

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:09

春卷虾的制作非常简单

食材主料就两种：大虾和春卷皮，春卷皮也可以用馄饨皮代替。

我这里用的是厄瓜多尔白虾，用馄饨皮将将好

如果超大的大虾，可以用春卷皮

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:09

本帖最后由风前柳絮飘于 2019-8-14 17:05 编辑

春卷虾的制作流程：

1、先将大虾去头，去壳，去虾线（去掉的虾头可以用来煲粥，味道也是非常鲜美）

2、去壳的虾肉用生姜、葱、盐入味半小时

3、用馄饨皮把虾肉包裹好，具体操作如图

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:09

4、锅中放油，将制作好的春卷虾用小火慢煎即可

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:09

春卷虾的口感是外酥里嫩，外面是酥脆的一层皮，里面是香咸的大虾肉

一次可以多做些，放冰箱里冷冻，放假在家窝着不想出门的话，直接拿出来油锅煎煎就成了美美的小零食

风前柳絮飘 · 发表于 2019-8-14 17:12

居然把自己看饿了，先去吃点{:1_1013:}

风清扬 · 发表于 2019-8-14 17:46

哎呀太美了这才叫美食

风清扬 · 发表于 2019-8-14 17:46

哎呀太美了这才叫美食

风清扬 · 发表于 2019-8-14 17:48

简单易学步骤详细小白也能秒变大神哈

风清扬 · 发表于 2019-8-14 17:48

红钻必须的

[个人煮意] 春卷虾