楼主: 清欢

[烘焙小组] 戚风薇薇TO无梦相随芳辰

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六锦彩缎
彩凤 九尾狐 梅花鹿 可爱辛巴 小红伞 蓝点点 黑猫 月亮MM
发表于 2014-10-9 21:27 | 显示全部楼层
什么时候空闲一点,我也试一试。问好!六六!
无梦相随 发表于 2014-10-9 21:22



   无梦好,额都忘记说生日快乐了,问好{:105:}
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 楼主| 发表于 2014-10-9 22:08 | 显示全部楼层
我用的方子在嫩的Q邮箱里
六六 发表于 2014-10-9 21:17



    嗯嗯。
随喜随欢。
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 楼主| 发表于 2014-10-9 22:10 | 显示全部楼层
可惜只是隔屏看见的蛋糕,要不然真想品尝一下清欢的厨艺!谢谢清欢!辛苦啦!问好!
无梦相随 发表于 2014-10-9 21:18



    哈哈,不用客气。快乐,快乐!
随喜随欢。
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 楼主| 发表于 2014-10-9 22:11 | 显示全部楼层
什么时候空闲一点,我也试一试。问好!六六!
无梦相随 发表于 2014-10-9 21:22



    赶紧呀,时间是挤出来的,呵
随喜随欢。
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发表于 2014-10-10 09:11 | 显示全部楼层
不知为何叫戚风,很好听,松松软软的蛋糕,起这么个威风凛凛的名字,是蛋糕界的经典。
做得品相不是很好, ...
清欢 发表于 2014-10-9 18:07



    真是多面手呀,只要是自己做的,一定是营养可口~无梦,生日快乐!
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胸怀六国志

发表于 2014-10-10 14:38 | 显示全部楼层
继续保持吞口水的状态 跟祝无梦生日快乐
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可吟七步诗

黑白兽
发表于 2014-10-10 17:27 | 显示全部楼层
看着就不错,一定好吃{:1_681:}


跟贺无梦生日快乐。{:1_541:}
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百毒不侵的天蝎
发表于 2014-10-25 22:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 素手舞红尘 于 2014-10-25 22:01 编辑

问好美女!

刚来就指手画脚很不好,不过看你着急的样子我还是啰嗦几句

你的蛋白没打发到干性,所以内部组织不好。

戚风在初学阶段被称为气疯,那时候你怎么认真都做不好,到了一定阶段,你就稀里糊涂都能做好了,加油吧,很快就会成功的。

还有,做蛋糕没必要加塔塔粉,掌握好打发的程度是难点!
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