老式面包-玉影，小包子，飞花，临窗读雨

清欢

糊涂仙儿 发表于 2016-6-15 23:29
哈哈，做这些你是前辈。我是刚开始折腾。发面我一直都会。嘿嘿，面包机额木有阿

啥前辈啊，好久没摸过面粉了。{:1_683:}

糊涂仙儿

清欢 发表于 2016-6-16 12:48
啥前辈啊，好久没摸过面粉了。

哈哈。我这是最新鲜的时候，中午做的松饼失败的一塌糊涂

临窗读雨

端午节后就一直忙，忙得找不到家门了快... {:1_542:}

嘿，很意外地吃到仙儿亲手制作的糕点啊，在这里开帖共享好像都是上个世纪的事儿了... {:1_1074:}

读雨最常买的面包有几样：

原味切片，做三明治用；对开早餐包，做汉堡用；大磨坊的法式面包，伴蔬果沙拉；京城的传统老面包，喜欢那口味。

仙儿这老面包做的真好，看着就想吃，好在不少呢，拿俩... {:1_682:}

糊涂仙儿

临窗读雨 发表于 2016-6-21 20:38
端午节后就一直忙，忙得找不到家门了快...  

嘿，很意外地吃到仙儿亲手制作的糕点啊，在这里开 ...

好久不见啊，雨朵最近很忙吧，切片面包我好像吃伤了，最近喜欢法棒，过两天挑战一下，老面包一直是额的最爱。
喜欢自己动手的感觉，额以后估计钻厨房的时间多些。

素手舞红尘

我饿啦，你太坏了，我最爱吃老面包。。。{:1_1053:}

虽然最后出炉刷了黄油，可我还是喜欢吃的时候再抹一层，好香好香。

仙小仙

素手舞红尘 发表于 2016-7-8 09:04
我饿啦，你太坏了，我最爱吃老面包。。。

虽然最后出炉刷了黄油，可我还是喜欢吃的时候再抹一 ...

我也一样，最爱老面包，只是技术有待加强，姐姐最近忙什么呢

素手舞红尘

仙小仙 发表于 2016-7-8 13:27
我也一样，最爱老面包，只是技术有待加强，姐姐最近忙什么呢

每天挺忙，但好像也没啥正经事，就是懒了，孩子不在家做东西的心思差了好多。

买个面包机和面用，我们都是这么干的，摔面太累，满头大汗的，难受。

仙小仙

素手舞红尘 发表于 2016-7-8 16:00
每天挺忙，但好像也没啥正经事，就是懒了，孩子不在家做东西的心思差了好多。

买个面包机和面用，我们 ...

确实是这样，再好的美食也要有人欣赏有人吃，再说天也太热。
我的面包机买的时候不懂，出不了膜，还是要自己揉，不过剩不少劲了

素手舞红尘

仙小仙 发表于 2016-7-8 16:17
确实是这样，再好的美食也要有人欣赏有人吃，再说天也太热。
我的面包机买的时候不懂，出不了膜，还是要 ...

把揉面过程来三遍，我一般要揉半小时或者四十分钟。

仙小仙

素手舞红尘 发表于 2016-7-8 16:24
把揉面过程来三遍，我一般要揉半小时或者四十分钟。

还是出不了模，昨天做个吐死，没长满膜，好像水少了，也好像没发好，好像问题很多{:035:}