【家常菜】香椿拌豆腐

陈晨 · 发表于 2010-4-23 14:47

没吃过呢！

叮当 · 发表于 2010-4-23 14:55

看着好好吃~ 饿了。。。。。

陈晨 · 发表于 2010-4-23 15:02

香椿是什么菜，没听过呢！

风清扬 · 发表于 2010-4-23 16:09

香椿是一种树，发的嫩芽香气极浓，也富含营养。

叮当 · 发表于 2010-4-23 16:15

香椿是什么菜，没听过呢！
陈晨发表于 2010-4-23 15:02

不知道么？我吃得不太多，但是母亲的老家有几棵香椿树，每到春天的时候，都摘香椿叶来吃。母亲那一辈人总忘不了从小吃惯的那些东西，我却对香椿鱼提不起多大的兴趣。

风清扬 · 发表于 2010-4-23 16:16

是的春天的嫩芽香气很特别还可以炒鸡蛋香椿鱼我倒是么吃过呢

临窗读雨 · 发表于 2010-4-23 16:20

我家就有香椿树，除了拌豆腐，还可摊鸡蛋，挂了面糊炸香椿鱼，好吃呢...{:054:}

叮当 · 发表于 2010-4-23 16:26

是的春天的嫩芽香气很特别还可以炒鸡蛋香椿鱼我倒是么吃过呢
风清扬发表于 2010-4-23 16:16

前些天陪着母亲去市场，母亲看到香椿就走不动，还教我什么样的嫩，什么样的已经老了不能吃，我不吃不做这个东西，自然不会挑。
想起小时候跟着大姨长大的时候，大姨也喜欢炸香椿鱼，可是我总吃不出有什么好。如今早已忘了是什么样的味道。

漫天飞舞 · 发表于 2010-4-23 16:28

老妈都是把香椿摘下来腌制一下，然后拿洋葱或者小葱麻油拌一下，也非常好吃