出个同题——香烤茄子

清欢

周未有时间支持下阿欢，不过一不定是烤哈，红烧行不
著柔 发表于 2014-4-14 14:51

    哈哈哈，谢谢亲爱的支持，红烧留给你家傻姑吃，店小二得开发出新的菜式招揽顾客嘛~~~{:035:}

清欢

主要我没耐性，一烤就糊
著柔 发表于 2014-4-14 14:51

    修行不一定在文字上下功夫，更要在生活中体验真正慢生活的静然心止。。。。

临窗读雨

茄子怎么做都好吃，这个同题会支持... {:victory:}

只要是烤茄子就行，还是非得这样烤才行呢？

家里没备茄子，不然今晚就烤... 我先去发一帖菜头吧... {:035:}

清欢

茄子怎么做都好吃，这个同题会支持...

只要是烤茄子就行，还是非得这样烤才行呢？

家里没 ...
临窗读雨 发表于 2014-4-14 16:05

   只是不能切碎了烤，要完整的破开来就好，至于放什么佐料由自己定
知道读雨什么都行，哈哈哈，开心哈，看到读雨来了。。{:1_584:}

临窗读雨

只是不能切碎了烤，要完整的破开来就好，至于放什么佐料由自己定
知道读雨什么都行，哈哈哈，开 ...
清欢 发表于 2014-4-14 16:10

晕了，我的两种烤法可都不是囫囵的，那我学学再烤吧... {:1_542:}

清欢

晕了，我的两种烤法可都不是囫囵的，那我学学再烤吧...
临窗读雨 发表于 2014-4-14 16:22

    俺相信，读雨可以的，先去看那个做法。。

临窗读雨

俺相信，读雨可以的，先去看那个做法。。
清欢 发表于 2014-4-14 16:24

得令，看了，最好用长茄。

争取这个周末前交作业... {:1_585:}

清欢

得令，看了，最好用长茄。

争取这个周末前交作业...
临窗读雨 发表于 2014-4-14 16:27

    俺的经验是肥肥短短的好，太长了，锅不够大{:1_406:}

临窗读雨

俺的经验是肥肥短短的好，太长了，锅不够大
清欢 发表于 2014-4-14 16:29

我先研究下，然后买素材，用烤箱清理起来比较麻烦，决定还是用平底锅。

我本来想来一道传统烤茄子，直接穿上筷子在明火上烤，不过那样的话吃时要剥皮撕开，品相不完整了... {:lol:}

清欢

我先研究下，然后买素材，用烤箱清理起来比较麻烦，决定还是用平底锅。

我本来想来一道传统烤茄子，直 ...
临窗读雨 发表于 2014-4-14 16:39

    哈哈哈，那是烧烤好伐，俺们烧烤就这样烤茄子的~{:035:}