[文化观察] 31省区的文化符号

千金博一笑

【北京文化】


景观：天安门广场、北京故宫（紫禁城）、天坛、颐和园、八达岭长城、香山
美食：京菜（京酱肉丝为代表）、全聚德烤鸭
特产：景泰蓝、牛栏山二锅头
人物：慈禧太后、老舍
其它：京剧、胡同、京油子、北漂、中关村、北京大学、清华大学、京片子（北京话）


【天津文化】


景观：五大道、古文化街（津门故里）、盘山、黄崖关长城、独乐寺、海河外滩
美食：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎饼果子
特产：独流老醋、杨柳青年画、泥人张、果仁张
人物：霍元甲
其它：曲艺之乡、卫嘴子、滨海新区、南开大学、天津话


【河北文化】


景观：避暑山庄、承德外八庙（普陀宗乘之庙为代表）、山海关、白洋淀、苍岩山、赵州桥
美食：河间驴肉火烧、坝上莜面
特产：承德露露、衡水老白干、槐茂酱菜
人物：刘备、赵匡胤
其它：燕赵大地、河北梆子、评剧、吴桥杂技、邢台梅花拳、围场狩猎、地道战


【山西文化】


景观：平遥古城、云冈石窟、五台山（文殊菩萨道场）、北岳恒山（含悬空寺）、雁门关、晋祠
美食：山西刀削面、太原头脑
特产：山西陈醋、杏花村汾酒、推光漆器、龟龄集
人物：关羽（关圣帝君）、狄仁杰
其它：晋剧（山西梆子）、道情戏、上党八音会、晋商、煤老板、晋语


【内蒙古文化】


景观：呼伦湖、阴山、大兴安岭（鲜卑山）、五当召、响沙湾、居延海（含黑水城）
美食：手把羊肉、涮羊肉
特产：马奶酒、鄂尔多斯羊绒
人物：成吉思汗、江格尔
其它：安代舞、呼麦、蒙古长调民歌、蒙古包、敖包、那达慕、蒙古帝国、蒙古语


【辽宁文化】


景观：沈阳故宫、千山、医巫闾山、老虎滩、大笔架山、桓龙湖（含五女山山城）
美食：辽菜（小鸡炖蘑菇为代表）、老边饺子、沟帮子熏鸡
特产：关东烟、柞蚕丝绸、辽阳塔糖
人物：努尔哈赤、张学良
其它：二人转、铁岭小品、海城高跷、奉系军阀、辽宁大学、“钢都”鞍山


【吉林文化】


景观：长白山天池、松花湖、满洲国皇宫、丸都山城、六顶山、净月潭
美食：狗肉酱汤、延边冷面
特产：人参、紫貂皮、鹿茸、乌拉草、椴树蜜
人物：无
其它：雾凇、伽倻琴、长鼓舞、高句丽王国、吉林大学、长影世纪城、长春一汽


【黑龙江文化】


景观：太阳岛、中央大街、镜泊湖、五大连池、小兴安岭、珍宝岛
美食：哈尔滨红肠
特产：刺五加、三花五罗、猴头蘑
人物：完颜阿骨打
其它：龙江剧、扎龙丹顶鹤、冰雕、北大荒、渤海国、亚布力滑雪场、漠河北极村、哈尔滨工大、“油都”大庆


【上海文化】


景观：上海外滩、东方明珠塔、豫园、淀山湖、静安寺、佘山
美食：本帮菜（油爆河虾为代表）、南翔小笼包
特产：露香园顾绣、城隍庙梨膏糖
人物：黄道婆、黄金荣
其它：十里洋场、青红帮、崇明岛、浦东新区、复旦大学、上海交大、东方卫视、上海话


【江苏文化】


景观：苏州园林（拙政园为代表）、太湖、秦淮河（秦淮八艳）、紫金山、瘦西湖、茅山（三茅真君道场）
美食：苏菜（清炖狮子头为代表）、南京板鸭
特产：苏绣、云锦、镇江香醋、洞庭碧螺春、阳澄湖大闸蟹
人物：赵飞燕、周恩来
其它：鱼米之乡、昆曲、华西村、南京大学、吴语


【浙江文化】


景观：杭州西湖、普陀山（观音菩萨道场）、千岛湖、雁荡山、楠溪江、天台山（含国清寺）
美食：浙菜（东坡肉为代表）
特产：绍兴花雕酒、湖笔、西湖龙井、金华火腿、浙贝
人物：西施、鲁迅
其它：越剧、温州商人、横店影视城、义乌小商品城、浙江大学、河姆渡文化


【山东文化】


景观：东岳泰山、曲阜三孔、崂山、蓬莱阁（八仙过海）、成山头、刘公岛
美食：鲁菜（九转大肠为代表）、德州扒鸡
特产：阿胶、潍坊风筝、张裕葡萄酒
人物：孔子（儒家始祖）、孟子
其它：齐鲁大地、吕剧、山东快板、柳子戏、聊斋、梁山好汉、“泉城”济南


【安徽文化】


景观：黄山、九华山（地藏菩萨道场）、巢湖、齐云山、天柱山、八公山
美食：徽菜（火腿炖甲鱼为代表）、符离集烧鸡
特产：黄山毛峰、六安瓜片、祁红、古井贡酒、徽墨、宣纸
人物：包拯、朱元璋
其它：黄梅戏、凤阳花鼓、徽州牌坊、徽商


【福建文化】


景观：武夷山、鼓浪屿、湄洲岛、福建客家土楼、太姥山、泉州开元寺
美食：闽菜（佛跳墙为代表）、沙县小吃
特产：安溪铁观音、武夷岩茶、片仔癀、脱胎漆器
人物：林默（妈祖天后）、郑成功
其它：高甲戏、惠安女、石狮服装城、闽语、厦门大学、“榕城”福州


【江西文化】


景观：庐山、龙虎山（含天师府）、滕王阁、鄱阳湖、井冈山、三清山
美食：赣菜（三杯鸡为代表）
特产：庐山云雾茶、景德镇瓷器、李渡毛笔、四特酒、通心白莲、歙砚（玉山罗纹砚;婺源龙尾砚;星子金星砚）
人物：陶渊明、王安石
其它：赣剧、采茶戏、婺源傩舞、樟树药材、赣语


【河南文化】


景观：中岳嵩山（含少林寺）、龙门石窟、殷墟、云台山（竹林七贤）、红旗渠、王屋山（愚公移山）
美食：洛阳水席、道口烧鸡
特产：信阳毛尖、杜康酒、唐三彩、朱仙镇年画
人物：老子（道家始祖）、杜甫
其它：豫剧、河南坠子、少林武术、洛阳牡丹、南街村、仰韶文化


【湖北文化】


景观：黄鹤楼、武当山（真武大帝道场）、三峡大坝、洪湖、大洪山、纪南故城
美食：鄂菜（红烧木琴鱼为代表）、热干面、汉江鱼宴
特产：武昌鱼、孝感麻糖、毛坝漆、洞茶（羊楼洞茶叶）、园林青酒
人物：屈原、王昭君
其它：汉剧、屈家岭文化、武汉大学、“江城”武汉


【湖南文化】


景观：武陵源、凤凰古城、岳阳楼、洞庭湖、南岳衡山、岳麓山（含岳麓书院）
美食：湘菜（腊味合蒸为代表）
特产：湘绣、浏阳花炮、君山银针、湘莲、芙蓉王香烟
人物：毛泽东
其它：花鼓戏、汨罗龙舟、辣妹子（湘女多情）、湖南卫视、湘语、湖南大学、“星城”长沙

【广东文化】


景观：白云山、丹霞山、开平碉楼、肇庆星湖、湖光岩、深圳华侨城
美食：粤菜、沙河粉
特产：粤绣、端砚、凉茶
人物：黄飞鸿、孙中山
其它：粤剧、英歌、潮商、粤语、广交会、中山大学、“花城”广州


【海南文化】


景观：天涯海角、五指山、万泉河、三亚南山、南湾猴岛、东山岭
美食：海南鸡饭
特产：黎锦、椰子、菠萝蜜、山兰酒、水满茶、鹧鸪茶
人物：海瑞
其它：琼戏、打柴舞、船形屋、红色娘子军、珊瑚礁（南海诸岛）、黎语


【广西文化】


景观：桂林漓江、灵渠、北海银滩、涠洲岛、德天瀑布、桂平西山
美食：桂林米粉、巴马香猪
特产：茴油、桂皮、壮锦、南珠、三花酒
人物：刘三姐
其它：桂剧、壮剧、彩调、平话、壮语、“绿城”南宁


【重庆文化】


景观：大足石刻、丰都鬼城、白帝城、缙云山、长寿湖、大宁河小三峡
美食：重庆火锅
特产：涪陵榨菜、合川桃片、老鹰茶、綦江红梅
人物：秦良玉
其它：铜梁龙舞、秀山花灯、川江号子、龙门阵、棒棒军、红岩、重庆大学、“山城”重庆


【四川文化】


景观：峨眉山（普贤菩萨道场）、乐山大佛、都江堰、青城山、九寨沟、剑门蜀道
美食：川菜（鱼香肉丝为代表）、麻辣烫
特产：蜀绣、五粮液、泸州老窖、川贝
人物：邓小平、朱德
其它：天府之国、川剧（含变脸）、卧龙大熊猫、三星堆文化、四川话、“蓉城”成都


【贵州文化】


景观：黄果树瀑布、梵净山、红枫湖、黔灵山、赤水河、娄山关
美食：肠旺面、花江狗肉
特产：茅台酒、董酒、刺梨酒、都匀毛尖、独山盐酸菜
人物：奢香
其它：布依戏、侗戏、蜡染、芦笙节、杀鱼节、夜郎国


【云南文化】


景观：石林、滇池、点苍山、洱海、丽江古城、玉龙雪山
美食：过桥米线、汽锅鸡
特产：普洱茶、滇红、云南白药、红塔山香烟
人物：郑和、阿诗玛
其它：滇剧、孔雀舞、泼水节、大理国、东巴文、“春城”昆明


【西藏文化】


景观：布达拉宫、扎什伦布寺、珠穆朗玛峰、雅鲁臧布大峡谷、三大圣湖（纳木错;羊卓雍错;玛旁雍错）
美食：糌粑
特产：酥油茶、青稞酒
人物：松赞干布、格萨尔王
其它：世界屋脊、剌麻教、臧戏、热巴舞、唐卡、哈达、雪顿节、吐蕃帝国、古格王国、臧语


【陕西文化】


景观：兵马俑、西岳华山、终南山（南极仙翁道场）、黄帝陵、法门寺、大小雁塔
美食：羊肉泡馍、陕西凉皮、葫芦鸡
特产：西凤酒、甑糕、水晶饼
人物：秦始皇、汉武帝
其它：黄土高坡、秦腔、信天游、安塞腰鼓、陕北窑洞、西安交大


【甘肃文化】


景观：敦煌莫高窟、月牙泉、嘉峪关、麦积山石窟、崆峒山、乌鞘岭
美食：兰州拉面、天水猪油盒
特产：岷归、纹党、洮砚、夜光杯、狼牙蜜、陇南春
人物：伏羲
其它：河西走廊、兰州太平鼓、曲子戏、凉州贤孝、黄头回鹘（裕固人）


【青海文化】


景观：青海湖、塔尔寺、日月山、察尔汗盐湖（含万丈盐桥）、果洛山、唐蕃古道
美食：甜醅、狗浇尿油饼、蜂尔里脊
特产：西宁毛、西宁大黄、冬虫夏草、雪莲花、湟鱼
人物：青海王马步芳
其它：聚宝盆（柴达木盆地）、花儿会、土族波波会、可可西里臧羚羊、三江源


【宁夏文化】


景观：贺兰山（含西夏王陵）、沙坡头、沙湖、六盘山、牛首山、须弥山石窟
美食：馓子、烩羊杂碎
特产：滩羊皮、枸杞、甘草、贺兰石、发菜
人物：李元昊
其它：塞上江南、口弦、回回帽、西夏国、党项文、镇北堡影视城


【新疆文化】


景观：天山天池、葡萄沟、火焰山、喀纳斯湖、博斯腾湖、魔鬼城（乌尔禾风城）
美食：烤羊肉串、香馕
特产：哈密瓜、和田玉
人物：玛纳斯、阿凡提
其它：死亡之海（塔克拉玛干沙漠）、胡杨林、坎儿井、木卡姆艺术、开斋节、古尔邦节、高昌国、维吾尔语

临窗读雨

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