游埠美食

东城十里 · 发表于 2023-6-25 16:55

肉沉子，拳头般大小。看起来朴素，其实内有乾坤，做起来极其考验技巧，用筷子往蛋黄里塞肉但不能破坏鸡蛋的整体造型。下锅煮时，也要让它呈浑圆形状，不能散得满锅都是。上桌后，蛋嫩肉鲜，风味独特。

东城十里 · 发表于 2023-6-25 16:55

兰溪鸡子馃，是兰溪最有名的特色小吃，皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，鲜嫩滑口，一口下去全是鸡蛋、肉、葱的混合香味。被列入金华市非物质文化遗产名录。

亦无歌 · 发表于 2023-6-25 17:11

看着很香香的饼

渤海湾的风 · 发表于 2023-6-25 21:00

好美食！看馋了。

东城十里 · 发表于 2023-6-25 21:57

亦无歌发表于 2023-6-25 17:11
看着很香香的饼

无歌啥时候乘舟东下，我请你吃哈

东城十里 · 发表于 2023-6-25 21:57

渤海湾的风发表于 2023-6-25 21:00
好美食！看馋了。

这里的东西还好，北方人也能吃

渤海湾的风 · 发表于 2023-6-26 08:30

东城十里发表于 2023-6-25 21:57
这里的东西还好，北方人也能吃

大众口味最好。

云上 · 发表于 2023-6-26 10:11

肉沉子是用鸭蛋做的吧，忘了是哪的美食了

云上 · 发表于 2023-6-26 10:12

这两样好吃不好吃呢

东城十里 · 发表于 2023-6-26 10:16

云上发表于 2023-6-26 10:11
肉沉子是用鸭蛋做的吧，忘了是哪的美食了

鸡蛋，好吃的，鸡子馃没吃，看着油乎乎

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