正宗苏式汤面

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 07:40

22，1，25，大年初四，在上海儿子带着去吃正宗的苏式汤面。两天后离开上海回到家乡。
要了汤面，和两份浇头，一份腰花，一份素鸡。
主要是在家妈妈做面条，汤里都放酱油，吃了20多年。
结婚后，妻子小胖做面条汤里从不放酱油，也吃了20多年。
还是怀念妈妈的味道。

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 07:40

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 07:41

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 07:42

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 07:44

很爱吃，是熟悉的味道，合口味。
哥吃的不是面，吃的是妈妈的味道。

云上 · 发表于 2023-9-1 07:52

阳春面，都是放酱油的

云上 · 发表于 2023-9-1 07:53

我们这里小馄饨也放酱油

云上 · 发表于 2023-9-1 07:54

大哥早上好，还没吃早饭，看饿了都

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 08:04

云上发表于 2023-9-1 07:52
阳春面，都是放酱油的

东北做法不放酱油。不知道身为东北人的母亲为什么做汤面都放酱油。

渤海湾的风 · 发表于 2023-9-1 08:05

云上发表于 2023-9-1 07:53
我们这里小馄饨也放酱油

我们汤里都不放酱油。

[吃货联盟] 正宗苏式汤面