网购小菜系列——金针菇

渤海湾的风

渤海湾的风

挺好吃的。我和小胖都爱吃。
吃过没？

水木清扬

没吃过，将看过了

蓝魔

金针菇的营养价值：

1. 富含蛋白质：金针菇的蛋白质含量是普通蔬菜的2-3倍，且氨基酸组成全面，人体必需的8种氨基酸俱全。

2. 低热量、低脂肪：金针菇热量低，不含胆固醇，适合减肥和心血管疾病患者食用。

3. 富含膳食纤维：金针菇的膳食纤维含量高，有助于消化，可预防便秘。

4. 富含微量元素和维生素：金针菇含有丰富的锌、铜、铁、硒、维生素B1、B2、C等多种微量元素和维生素，对人体健康有益。

5. 具有保健功能：金针菇中的多糖体、腺苷等成分，具有降低血脂、抑制肿瘤、抗疲劳、抗衰老等生物活性。

金针菇的吃法：

1. 凉拌：将金针菇烫熟后，加入调料（如蒜泥、酱油、醋、香油等）拌匀即可。

2. 炒菜：金针菇可与各种蔬菜、肉类一起炒食，口感鲜美。

3. 烤食：将金针菇串在烤串上，烤至微黄，撒上调料即可。

4. 汤料：金针菇也可作为汤料，加入火锅或煲汤中，增加汤的鲜美度。

5. 制作馅料：将金针菇切碎，与其他食材一起制作成饺子、包子等的馅料。

注意：金针菇性寒，脾胃虚寒、易腹泻的人应少吃。

渤海湾的风

水木清扬 发表于 2024-1-11 09:51
没吃过，将看过了

这是好东西，吃点尝尝。

渤海湾的风

蓝魔 发表于 2024-1-11 11:55
金针菇的营养价值：

1. 富含蛋白质：金针菇的蛋白质含量是普通蔬菜的2-3倍，且氨基酸组成全面，人体必需的 ...

感谢这么详细的介绍，第5种没吃过。

云上

我买了一瓶瓶装的还没有吃

渤海湾的风

云上 发表于 2024-1-11 13:04
我买了一瓶瓶装的还没有吃

囤积大户，我们买了就吃，不留着。